MABIS: Amarone della Valpolicella DOC 2012

Speziell beim Amarone ist die Qualität der Traubenhaut von hoher Bedeutung, denn sie ist ausschlaggebend für die Tannine, die Farbe und die Geschmacksintensität. Eine rechtzeitige und vorsichtige Lese ist von hoher Bedeutung.

Über diesen Wein
Farbe: intensivs Granatrot; Bouquet: intensive und anhaltende Kirsch-Aromen; Geschmack: samtig, leicht bitter und erinnert an Kirsche und Bittermandeln. Das italienische „amaro“ bedeutet übrigens bitter.

Kulinarische Empfehlung
Kulinarische Empfehlung: Passt hervorragend zu rotem Fleisch und Wild.

Allergene
Enthält Sulfite

Hinweise zum Erzeuger
Name: Mabis
Ort: San Bonifacio (VE)
Produzentenanschrift:
Mabis srl, Via Avvocato Ceola 20, 37047 San Bonifacio (VR)