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DOMAINE CAZAL: Tradition Minervois 2018

Artikelnummer: 6084


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Fl.


Dieses elegante Cuvée hält Aromen von roten Früchten und eine feine kräutrige Nouancen bereit.
Am Gaumen mundet die weiche Tanninstruktur, ein Gedicht!

Rebsorten: Carignan, Grenache und Syrah

Produzentenanschrift:
EARL Domaine Le Cazal, F-34210 La Caunette

Aus dem General-Anzeiger vom 6. Februar 2018 (von Caro Maurer)
"Das Minervois liegt ein wenig abseits des Mittelmeers in Südfrankreich. Zwischen Agde und Narbonne führt der Weg ins Hinterland, es wird ruhig und ländlich.
Helle Häuser aus Kalk- und Sandstein sammeln sich zu kleinen Dörfern, mittendrin ein Café, allenfalls noch Bäcker, Metzger und Bistro.
Sehenswürdig ist das mittelalterliche Städtchen Minerve, das auf einem Felsen errichtet wurde und den Katharern einst als Festung gedient hat.
Es ist das Herzstück des Minervois, einer Appellation, die sich gegen den bekannteren Nachbarn Corbières stets mit freundlicheren und offenherzigen Weinen durchgesetzt hat.
Wie dem 2016er Minervois Tradition von der Domaine Le Cazal. Das ist ein altes Familienweingut, oberhalb von Minerve gelegen. Man produziert dort ehrliche Landweine, einfach gut, würzig, süffig.
Der "Tradition" passt da genau ins Bild. Er ist zu je einem Drittel aus den roten Rebsorten Carignan, Grenache und Syrah gemacht und spiegelt mit reifer Kirsch- und Maulbeerfrucht die warmen Sommer im mediterranen Hinterland wider.
Eine Gewürzmischung mit Thymian legt sich wie ein Hauch aus der Natur darüber.
Ein ungeschminkter Typ, der ohne Holz auskommt und stattdessen in Zementtanks vergoren und für kurze Zeit gereift wurde. Er verlässt sich lieber auf eine unkomplizierte Frische und seine rustikale Heimatverbundenheit. Ein Wein für jeden Tag."


Weine aus Frankreich: Languedoc
Farbe: rot
Land: Frankreich
Mengenangabe: 0,75l
Allergene: Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l