Meditationsweine

Die passenden Weine für lange Winterabende und besonders für die besinnliche Adventszeit. Weine, die man Schlückchen für Schlückchen – vielleicht sogar in wohliger Wärme vor dem Kamin – genießt. Mit jedem Schluck eröffnet sich eine Geschmackswelt, die der Weingenießer im angeregten Gespräch oder einfach für sich ganz bewusst beobachten möchte. Deshalb gelten Meditationsweine nicht als Speisenbegleiter, sondern werden mit Muße und einfach zum Genießen konsumiert. Ob süß oder trocken, Meditationsweine sind vielschichtig und eben nicht alltäglich. Dazu zählen trockene Sorten, wie z.B. Amarone, Barolo oder Brunello, aber auch süße wie Liquoroso oder Vin Santo.

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