Vertemate - der Passito, der im Herzen der Alpen entsteht.
In Piuro, im Valchiavenna, gab es 1618 einen Erdrutsch, der praktisch den gesamten Ort unter sich begrubt – außer einem Gebäude: Den Palazzo Vertemate Franchi, einer der faszinierendsten Palazzi aus dem 16. Jahrhundert in der ganzen Lombardei.
Innerhalb seiner Schutzmauern liegt ein Weinberg, auf dem Mamete Prevostini Gewürztraminer und Riesling anbaut.
Stellen Sie sich die goldenen Sonnenuntergänge in den Alpen vor, den warmen Duft von kandiertem Obst, die Süße einer Konfitüre und dazu eine Messerspitze Mineralien: all das kann man in Mametes Passito finden!
Rebsorten
60% Gewürztraminer und 40% Riesling, angetrocknet
Weinberge
Im Bereich der Ursprungsbezeichnung I.G.T. Alpi Retiche der Provinz Sondrio im Clos des Palazzo Vertemate Franchi in der Gemeinde Piuro
Wein
Passito. Gärung und Ausbau über 12 Monate in kleinen Eichenfässern
Allergene
Enthält Sulfite
Hinweise zum Erzeuger
Name: Casa Vinicola Mamete Prevostini
Ort: Mese
Produzentenanschrift:
Mamete Prevostini srl, Via Don Primo Lucchinetti 63, 23020 Mese (SO)
Bereits nach wenigen Jahren etablierte sich der sympathische Nachwuchswinzer aus Mese bei Chiavenna mit an der Spitze der Valtelliner Cru-Winzer. Er produziert eher den modernen Nebbiolo, setzt für seine Spitzenweine ausschließlich neue Barriques ein.
Der Ausbau des Nebbioloweins in diesen kleinen Eichenholzfässern ist für Mamete weit mehr notwendig als bei anderen Rebsorten, "bei den besten Qualitäten ist der Ausbau in Barrique unerlässlich, um ein harmonisches Ganzes zu erzielen."
Casa Vinicola Mamete Prevostini
Name: Casa Vinicola Mamete Prevostini
Ort: Mese
Produzentenanschrift:
Mamete Prevostini srl, Via Don Primo Lucchinetti 63, 23020 Mese (SO)
