Der erste Einzellagen-Rosso aus Montalcino – ein famoser Rotwein aus der Toskana!
“La Caduta“ ist der Name eines 7,5 ha-Weinbergs südlich von Montalcino. Caparzo hat einen Teil dieses wunderschönen Weinbergs der Produktion eines Rosso di Montalcino-Cru gewidmet. Deshalb ist der Rosso di Montalcino DOC La Caduta deutlich besser als die anderen Weinen dieser Kategorie. Damit wird eine Ausnahme von der Regel geschaffen, die den Rosso di Montalcino für „den kleinen Bruder vom Brunello di Montalcino hält. Nur wenige andere Rosso di Montalcino können dem Vergleich mit dem La Caduta standhalten.
Der Weinberg LA CADUTA liegt am Südwestenhang der Gemeinde Montalcino, 280 bis 300 m ü.M. und ist günstig den Meerwinden ausgesetzt. Der Boden dieses Weinbergs besteht aus polygenen Konglomeraten, grobem Sandstein, Eurites und Sand.
Über diesen Wein
Fein, dicht, Anklängen von Waldbeeren. Am Gaumen warm, andauernd, harmonisch.
Kulinarische Empfehlung
Zu Suppen, Pasta mit Hülsenfrüchten, gegrilltem und geschmortem Fleisch.
Serviertemperatur / Sonstiges
Serviertemperatur: 18 °C, 1-2 Stunden vorher öffnen!
Allergene
Enthält Sulfite
Hinweise zum Erzeuger
Name: Tenuta Caparzo
Ort: Montalcino
Produzentenanschrift:
Borgo Scopeto e Caparzo Srl Società Agricola Strada Provinciale del Brunello, Località Caparzo - 53024 MONTALCINO (Siena) - Italia
Tenuta Caparzo gehört zu den historischen Weingütern in Montalcino und hat seit den siebzigern Jahren wichtige Akzente für den Weinbau in der Region gesetzt: Sowohl der Ausbau des ersten lagenreinen Brunello (La Casa), als auch dessen Ausbau im kleinen Barrique-Fass und der erste „Super-Tuscan“ Montalcinos (Ca’ del Pazzo) waren wichtige Neuerungen für die dortige Weinwirtschaft.
Seit 1998 führt die dynamische Römerin Elisabetta Gnudi Angelini die Geschäfte umsichtig und erfolgreich mit dem Vorsatz, vor allem authentische Weine der Toskana zu bereiten. Übernommen hat sie neben 190 Hektar Land, wovon 54 mit Reben bestückt sind, auch den Ehrgeiz, zu den Spitzenerzeugern zu gehören und in Weinberge und Keller zu investieren. "Substanz statt Show" lautet die Unternehmensphilosophie.