Mit dem „Vista Lago“ ist Andrea Lorenzi ein großer Wurf gelungen!
Die Wahl des Namens rührt von der Weinlage “Vista Lago” – Seeblick. Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, denen die Trauben in dieser Lage ausgesetzt sind, verleihen den Trauben eine besonders hohe Intensität an Aromen.
Die sorgsame Auswahl der besten Groppello-Trauben bei der Ernte ist eine weitere Voraussetzung für diesen Spitzenwein. Anschließend werden die Trauben 50 Tage lang in kleinen Kisten getrocknet, ehe eine weitere Selektion der Beeren vor dem Keltern stattfindet.
Schließlich sorgen eine lange und vorsichtige Gärung sowie die Reifung Teils in Fässern aus französischer Eiche für einen lebendigen und kräftigen Wein, der mit Eleganz und großem Potenzial ausgestattet ist.
Rebsorte: Groppello
Weinlagen: Barcuzzi, Lucone, Storietta
Boden: Kalkreicher Lehmboden in Endmoräne mit leichtem Skelettbodenanteil
Anbaumethode: Guyot
Setzweise: 2,4 x 1
Pflanzdichte: 4000 Pflanzen/ha
Durchschnittsalter der Stöcke: 25 - 40 Jahre
Ertrag: 4000 kg/ha
Lese: per Hand in Kisten von maximal 4kg
Traubentrocknung (Passimento): circa 50 Tage
Reife: 30% des Weins schlummert in Fässern aus französischer Eiche
Produktion: 4.000 Flaschen
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Allergene: Der Wein enthält Sulfite
Produzentenanschrift:
Le Tenute del Garda s.r.l.
Via Cesare Battisti, 37
25017, Lonato del Garda (BS)
ITALY
+39 030 99 19 000
info@tenutedelgarda.it
