ASSULI: Zibibbo Dardinello DOC 2022

Artikelnummer: 7033
GTIN: 8057741301141
Hersteller: Assuli

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Beschreibung

Die Entdeckung! Zibibbo ist eine uralte Rebsorte, die seit Jahrhunderten auf Sizilien angebaut wird. Die aromatische Traube duftet nach Zitrusaromen und Kräutern. Winzer Roberto Caruso liest die Trauben für seinen Zibibbo Dardinello erst sehr spät und lässt den Wein nach der Gärung noch einige Zeit auf der Feinhefe ruhen, um noch mehr feine und klare Aromen zu gewinnen. Zudem besticht er so durch seine faszinierende Cremigkeit.

WEINGUT ASSULI
Roberto Caruso ist wie eine sizilianische DOC. Er liebt sein Land und er lebt die Tradition, welche er mit der Landwirtschaft und dem Land verbindet.

1948 von Giacomo Caruso gegründet, wird das Weingut heute von seinem Sohn Roberto geführt. Mit Energie und Entschlossenheit versucht der Familienbetrieb den Grundsatz der Identität des Ursprungsgebietes durch Steigerung der Produktion sizilianischer Rebstöcke zu fördern, um das große aromatische Erbe zu schützen, das diese Insel so einzigartig macht. Ein neues Bewusstsein und Wissen über das typische Terroir Siziliens zu verbreiten, gehört genauso zur Unternehmensphilosophie wie das Bestreben eine stets herausragende Qualität zu erzielen. Moderne Weinbearbeitungstechniken kombiniert mit Tradition und Leidenschaft, welche die Ausdruckskraft der Weine steigern. Weine von großem Charakter und Persönlichkeit, welche die Kontraste Siziliens widerspiegeln. Die Familie Caruso, ihre Geschichte und ihr Wein: hier ist alles 100% Siciliano DOC.

Hersteller-Information:

Assuli

Contrada Carcitella

91026 Mazara del Vallo (Trapani)

ITALIA

Allergene: Der Wein enthält Sulfite

Inhalt:	0,75 l