Zauberhaft! Dieser furiose Perricone ist von internationaler Klasse!
Schon in der Nase ein Gedicht: Die vielfältigen Aromen von Brombeeren, schwarzer Johannisbeere, Pflaume und dunkler Schokolade sorgen für Begeisterung. Und diese geht im Geschmack weiter, der mit seinen weichen, aber dennoch kraftvollen Tanninnen für einen langen Abgang sorgt.
Seine Reife bekommt der "Furioso" Perricone Sicilia DOC von Assuli durch eine zwölfmonatige Lagerung in großen Eichenholzfässern. Im Anschluss ruht dieser außergewöhnliche Rotwein noch einmal zehn bis zwölf Monate in seiner Flasche.
Empfohlene Trinktemperatur: 17 bis 18°C
WEINGUT ASSULI
Roberto Caruso ist wie eine sizilianische DOC. Er liebt sein Land und er lebt die Tradition, welche er mit der Landwirtschaft und dem Land verbindet.
1948 von Giacomo Caruso gegründet, wird das Weingut heute von seinem Sohn Roberto geführt. Mit Energie und Entschlossenheit versucht der Familienbetrieb den Grundsatz der Identität des Ursprungsgebietes durch Steigerung der Produktion sizilianischer Rebstöcke zu fördern, um das große aromatische Erbe zu schützen, das diese Insel so einzigartig macht. Ein neues Bewusstsein und Wissen über das typische Terroir Siziliens zu verbreiten, gehört genauso zur Unternehmensphilosophie wie das Bestreben eine stets herausragende Qualität zu erzielen. Moderne Weinbearbeitungstechniken kombiniert mit Tradition und Leidenschaft, welche die Ausdruckskraft der Weine steigern. Weine von großem Charakter und Persönlichkeit, welche die Kontraste Siziliens widerspiegeln. Die Familie Caruso, ihre Geschichte und ihr Wein: hier ist alles 100% Siciliano DOC.
Hersteller-Information:
Assuli
Contrada Carcitella
91026 Mazara del Vallo (Trapani)
ITALIA
Allergene: Der Wein enthält Sulfite
